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"Bumbu" Klingt vielleicht nicht sonderlich elegant, ist es aber, lassen Sie sich nicht in die irre führen. Hinter dem zugegebenermaßen etwas plumpen Namen verbirgt sich ein exzellenter Craft Spirit drink aus Barbados, der aus bis zu 15 Jahre alten Komponenten aus 8 verschiedenen Ländern gemacht ist. Neben Anteilen aus Belize stammen die Rums aus Belize, Brasilien, Costa Rica, der Dom rep, El Salvador, Guyana und Honduras. Allesamt gelagert in Ex Bourbon Fässern. Verfeinert mit natürlichen Gewürzen, ohne Farb- und Aromastoffe.
Spirituose | Rum |
Alkohol (vol %) | 40% |
Aroma | mild, süß |
Geschmack | Vanille, Karamell, Zimt |
Farbe | Bernstein |
Inhalt | 700ml |
Hersteller / Importeur | Bumbu Rum Company c/o Sovereign Brands New York, NY 10012 |
Ursprungsland: | Barbados |
Auf Barbados, wo der Original Bumbu hergestellt wird, ist Rum nicht nur eine weitere Spirituose. Es ist die ursprüngliche Ruminsel, auf der vor etwa 400 Jahren erstmals Rum hergestellt wurde. Bajans, wie sich die Einwohner von Barbados nennen, haben die letzten Jahrhunderte damit verbracht, die Kunst des Destillierens und Mischens des berühmtesten Exportprodukts des Landes zu perfektionieren.
Das Erbe des Original Bumbu ist nicht nur historisch – es ist geologischer Natur. Im Gegensatz zu den meisten karibischen Inseln (von Vulkanen gebildet) wurde Barbados von Korallenriffen geschaffen. Hier wird das Grundwasser gereinigt, während es durch den natürlichen Kalkstein gepresst wird, was barbadisches Wasser zu einem der besten der Welt macht.
Dieses außergewöhnlich reine Wasser, gepaart mit sorgfältig ausgewähltem Zuckerrohr aus der gesamten Karibik und Südamerika, verleiht die Leichtigkeit und Geschmeidigkeit, die für die bemerkenswerte Trinkbarkeit von Bumbu von zentraler Bedeutung sind. Reines Bajan-Wasser bildet einen Teil jeder Flasche Bumbu.
Bumbu Rum verwendet eine Mischung des besten Zuckerrohrs, die Rums sind außergewöhnlich ausgewogen und weich, ohne den Reichtum und die Komplexität zu opfern.