Windspiel Premium Dry Kampot Pfeffer Gin

Der Windspiel Premium Dry Kampot Pfeffer Gin ist eine weitere Neuheit unserer Brennerei. Diese Innovation ist wieder einmal das Ergebnis einer erfolgreichen Zusammenarbeit mit einer weiteren Manufaktur. Mit dem Windspiel Premium Dry Caxambu Kaffee Gin haben wir vor Kurzem die Kombination von Gin und Kaffee gewagt; diesmal wagen wir das ebenso interessante Pairing aus Gin und Pfeffer. Pfeffer ist nämlich eines der Botanicals, die international als Zutat zum Verfeinern von Wacholderdestillaten zum Einsatz kommen - aber nicht auf diese ausgeklügelte Weise.

Hochwertige Rohstoffe und feine Zutaten zeichnen den Windspiel Premium Dry Kampot Pfeffer Gin aus Deutschland aus. Wir haben für unseren Windspiel Gin wie immer Kartoffeln aus dem regionalen Anbau in der Vulkaneifel verarbeitet. Erlesene natürliche Zutaten wie Kräuter und Gewürze durften in dem hieraus gewonnen Basisalkohol mazerieren und ihre Aromen an ihn abgeben. Ergänzt wurde das Ganze durch edle rote Körner des Kompott Pfeffers von Hennes‘ Finest, die separat in Kartoffelalkohol destilliert und dann mit dem Gin vermählt wurden. Dabei handelt es sich nicht um irgendwelche Pfefferkörner! Der Kampot Pfeffer besitzt eine geschützte Herkunftsbezeichnung (beispielsweise wie Cognac oder Champagner). Wie der Name es erahnen lässt, stammt diese Pfeffersorte ausschließlich aus Kambodscha in Asien. Der feine Kampot Pfeffer wird dort von Kleinbauern angepflanzt, die von einer fairen Bezahlung profitieren und auf Chemikalien verzichten.

Innovativ gleichzeitig alltagstauglich

Für den klaren, schick präsentierten Windspiel Premium Dry Kampot Pfeffer Gin spricht, dass er klassische Züge mit individuellem Charisma kombiniert. Als hochwertiger deutscher Gin mit Pfeffer offenbart er im Aroma und im weichen Geschmack Wacholdernoten. Dazu gesellt sich neben einem floralen Unterton die unverkennbare Würze von Kampot Pfeffer, die etwas leicht Pikantes beisteuert. Dabei bleibt der deutsche Gin von Windspiel gewohnt mild. Er hinterlässt einen feinwürzigen bis blumigen Gesamteindruck, der auch in diversen Cocktails zur Geltung kommt. So passt die Neuheit beispielsweise Ideal zum Windspiel Herbal Hanf Tonic.